山口県の湯田温泉には、美味しい炭火の串焼きが食べられるお店「串蔵」があります。

店主こだわりの「長州地どり」を使った焼き鳥が、しっとり柔らか旨みある一品として人気のお店です。

深い甘みで止められない鹿野ファーム豚の串焼きや、安心の国産野菜で作られた串焼きは女性にも喜ばれています。

「串蔵」は串焼きの看板を掲げていますが、そのメニューは串焼きだけには留まりません。

サラダにお刺身、豆腐に揚げ物、沢山の一品料理とご飯物、デザートまであります。

悩んだ時には、おまかせコースがありますし、他に2つのコースが選べます。

店内は、黒と木目が基調の落ち着いたデザインになっています。

カウンターと座敷席があって、雰囲気が良いので、一人でも入れる居心地の良い空間として知られています。

夕方5時から23時のラストオーダーまで、年中無休で営業していますが、遠方からの来店には電話予約が安心です。