黒糖が注目を集めています。

精製済みの上白糖よりもミネラルやビタミンが多い事もありますが、独特の風味もあり、単なる甘味料に留まらないおいしさがなによりの魅力です。

黒蜜も美味しいのですが、風味を押し出したナッツの黒糖がけもおいしいものです。

いつもはコンビニで買っていましたがこちらのお店のは、「味が違う！」お茶と一緒に食べると瞭然。

いつもは口をさっぱりさせるために飲んでいたお茶が、違う意味で欲しくなるのです。

とにかく「お茶に合う」。

くどくなく、香ばしい事もあっていくらでも食べられてしまいます。

ナッツではなく黒糖が主役になっています。

独特の風味が苦手な人もいますが、ここのものは嫌味になりません。

見た目もどこか素朴で、シンプルな器に盛ればどこか雅な佇まい。

おもてなしにもぴったりなのではないでしょうか。