江戸時代から続く和菓子の老舗店である青野総本舗には、人気商品であるどら焼きがあります。

北海道産の小豆粒あんを使用し、風味豊かに仕上げています。

青野総本店では店舗で作った自家製あんが使われていて、どら焼きの生地との相性を考えて甘さや固さ、粘りなどを計算しているのです。

他の商品とは違ったあんを使うことで、どら焼きならではの味わいとなっています。

生地に使用している小麦粉は全て国産で、海外のものよりももっちり感がありしっとりした質感が特徴です。

パサつく心配もなく、食べやすくなっています。

卵は特約農家と契約し、自然豊かな環境で育てられた鶏から生まれたものを使用。

添加物や抗菌性物質は使わず、安全性にも考慮されています。